Montaillou, village occitan de 1294 à 1324

Cette monographie s'appuie sur l'écoute inquisitoriale rédigée par Jacques Fournier, évêque de Pamiers de 1317 à 1326, en pays cathare. L'historien extrait de cette source des informations sociales et anthropologiques permettant de faire revivre la réalité du petit peuple du XIVe siècle.